Rheumapas.com – Tahukah Anda mengenai khasiat kuaci atau biji bunga matahari untuk kesehatan tubuh? Kuaci adalah salah satu makanan ringan yang membuat ketagihan. Pasalnya selain karena ukurannya yang kecil, mengonsumsi kuaci yang sudah di bumbui membuat makanan ini terasa gurih dan menjadi semakin nikmat.

Jika dilihat dari segi kandungan nutrisi yang terdapat pada kuaci, jenis camilan biji-bijian yang satu ini menawarkan beragam manfaat kesehatan yang sangat baik untuk tubuh. Berikut ulasannya mengenai manfaat kuaci bagi tubuh.

  1. Membantu dalam mencegah penyakit kanker

Salah satu manfaat kuaci ialah sebagai pengontrol kerusakan sel sehingga cukup berperan penting dalam mencegah serangan kanker. Hal tersebut karena kuaci mengandung selenium yang merupakan musuh utama dari sel kanker. Selenium terbukti dapat memicu perbaikan DNA dan juga sintesis dalam sel yang rusak, selain itu selenium juga mampu untuk menghambat petumbuhan hingga mematikan sel kanker.

  1. Baik untuk kesehatan tulang

Kuaci mengandung banyak mineral yang baik untuk kesehatan tulang Anda. Misalnya kalsium, magnesium, dan juga tembaga. Sebagai bonusnya, kuaci juga mengandung vitamin E yang dapat membantu meredakan rasa nyeri penyakit rematik.

  1. Sebagai obat penenang

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa magnesium dapat membantu mengurangi penyakit asma, menurunkan tekanan darah tinggi dan mencegah sakit kepala migrain, hingga mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. Kandungan magnesium pada kuaci berfungsi sebagai ‘obat penenang’ sehingga para penggemar kuaci akan dijauhkan dari stres, migrain, dan bisa tetap rileks.

  1. Menyehatkan kulit

Sudah tidak diragukan lagi jika memang kuanci mengandung banyak sekali vitamin E terdapat di dalamnya. Vitamin E yang terkandung pada kuaci juga mampu menyehatan serta menjaga kulit dari paparan sinar ultraviolet matahari.

  1. Antioksidan yang baik

Beberapa penyakit yang disebabkan karena peradangan alami seperti nyeri sendi, infeksi pada lambung, dan asma bisa diredakan hanya dengan makan kuaci, sebab kuaci biji bunga matahari merupakan sumber antioksidan yang baik.

  1. Baik bagi kesehatan jantung

Makan seperempat cangkir kuaci pada setiap harinya mampu menjauhkan diri dari penyakit jantung. Pasalnya kuaci juga mengandung lebih dari 60% vitamin E. Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan yang bagus utnuk tubuh dalam menyingkirkan kolesterol jahat yang menempel pada dinding arteri yang ototmatis mampu menunkan risiko kematian dini dari penyakit jantung.

  1. Memelihara kadar homosisten

Kuaci mengandung folat yang berfungsi membantu pertumbuhan sel darah merah sebagai metabolisme juga menjaga homosisten hingga asam amino pada tubuh agar tetap berada pada kondisi normal.

  1. Dapat menurunkan kolesterol

Kuaci menandung senyawa pitosterol yaitu senyawa yang terdapat  pada tumbuhan yang memiliki struktur kimia sangat mirip dengan kolesterol. Ketika disajikan pada saat diet, jenis biji-bijian yang satu ini diyakini mampuuntuk  mengurangi kadar kolesterol, dan menambah respon imun, serta mampu menurunkan risiko kanker tertentu.

Baca juga