Benarkah Bayam Menyebabkan Asam Urat ?

Rheumapas.com  – Ada sebuah mitos yang dipercaya oleh masyarakat di Indonesia dimana sayuran hijau seperti bayam atau kangkung dianggap sebagai makanan yang dapat memicu masalah rematik. Gara-gara mitos inilah, banyak orang yang pada akhirnya membatasi asupan kedua jenis sayuran ini. Sebenarnya, apakah memang benar bayam atau kangkung bisa menyebabkan asam urat dan rematik?

Pakar kesehatan mengatakan bahwa mitos ini kurang tepat adanya. Memang, baik bayam atau kangkung memang memiliki kemampuan menghasilkan asam urat dalam jumlah yang berlebihan pada tubuh. Namun, jka kita mengkonsumsi kedua sayuran ini dalam jumlah yang banyak untuk mendapatkan efek tersebut. Hal ini membuktikan berarti, andai kita mengkonsumsi kangkung dan bayam dalam jumlah yang wajar, sangat kecil kemungkinannya untuk mendapatkan masalah seperti asam urat.

Baca juga : Rahasia Sembuhkan Asam Urat Dengan Herbal

Alih-alih mengkhawatirkan konsumsi pada kedua sayuran yang dikenal sangat menyehatkan ini. Ada baiknya jika kita justru mewaspadai bahan makanan lainnya yang enak dan juga kerap biasa kita konsumsi namun bisa meningkatkan kadar asam urat yang jauh lebih tinggi. Sebagai contoh seperti, jeroan yang sangat nikmat biasa dijadikan sate atau masakan lainnya. Ternyata memiliki kadar purin yaitu 150 hingga 825 mg pada setiap gramnya, jauh lebih banyak dari bayam ataupun kangkung yang hanya 50-150 mg per gramnya.

Terbukti dan fakta pada sebuah penelitian kesehatan mengatakan bahwa penderita asam urat yang secara sengaja mengurangi asupan bayam atau kangkung. Ternyata tidak mendapatkan manfaat berupa penurunan kadar asam urat ditubuhnya. Dalam penelitian ini, mereka justru  sangat disarankan untuk membatasi asupan makanan dari produk hewani demi untuk menjaga kadar asam urat pada tubuh.

Melihat adanya fakta seperti ini, kita tidak perlu lagi khawatir dalam mengkonsumsi bayam atau kangkung. Dikarenakan kedua jenis sayuran ini tidak akan membuat kita mengalami asam urat, asalkan tidak dikonsumsi dengan jumlah yang sangat berlebihan.

Baca juga : Cara Mencegah Asam Urat