Rheumapas.com – Banyak orang yang berpikir jika sayuran hijau termasuk makanan yang sebaiknya dihindari bagi para penderita asam urat. Salah satu sayuran yang biasanya sering ditakuti oleh penderita asam urat ialah kangkung. Sebenarnya, apakah kankung mengandung zat purin?

Apakah Kangkung Mengandung Zat Purin?

Sebuah penelitian telah dilakukan oleh American College of Rheumatology dalam mengetahui dampak kebiasaan makan kangkung bagi penderita asam urat. Menariknya, adalah meskipun sering dianggap sebagai pantangan penderita asam urat, penelitian ini justru telah membuktikan bahwa kangkung aman dikonsumsi dan justru dapat memberikan manfaat bagi kondisi kesehatan mereka.

Memang, kangkung memiliki purin yang sedang, namun asalkan dikonsumsi dengan porsi yang waja sajar dan tidak terlalu sering, kangkung seharusnya tidak dapat memicu dampak yang buruk bagi gejala asam urat.

Beberapa sayuran yang boleh untuk dikonsumsi bagi penderita asam urat

Ternyata, ada banyak sayuran yang masih bisa untuk dikonsumsi bagi penderita asam urat. Sayuran-sayuran ini rendah dengan kandungan purin sehingga tidak akan menyebabkan memicu datangnya gejala asam urat.

Berikut merupakan sayuran-sayuran tersebut.

  1. Wortel

Wortel bisa dikonsumsi secara langsung, atau dijadikan sup, dijadikan jus, bisa juga dijadikan campuran makanan lainnya. Kandungan purinnya yang sangat rendah tidak akan memberikan dampak buruk bagi kondisi asam urat.

  1. Brokoli

Brokoli memiliki kadar vitamin C yang tinggi. Kandungan ini dapat membantu menurunkan kadar asam urat pada tubuh sehingga gejalanya pun bisa dicegah.

  1. Kentang

Sayuran dengan kadar karbohidrat yang juga tinggi ini bisa dijadikan campuran sup ataupun sayuran lainnya. Kandungan purinnya tergolong cukup rendah namun kadar vitamin C-nya justru cukup tinggi. Hal ini berarti, dengan makan kentang akan turut membantu menurunkan kadar asam urat.

  1. Tomat dan terong

Tomat dan juga terong termasuk ke dalam sayuran yang paling sering dikonsumsi di Indonesia. Selain dijadikan sebagai lauk, terkadang tomat dan terong juga dijadikan sambal yang terasa nikmat. Kandungan purin dalam kedua sayuran ini tergolong cukup rendah sehingga aman untuk dikonsumsi para penderita asam urat.

Tips untuk mencegah datangnya serangan asam urat

Pakar kesehatan mengatakan ada beberapa yang bisa di lakukan untuk mencegah datangnya gejala asam urat. Sebagai contoh, sebaiknya para penderita asam urat rajin berolahraga minimal 30 menit pada setiap hari. Olahraga ringan seperti berjalan kaki, berlari, berenang, ataupun bersepeda bisa dijadikan  sebagai pilihan yang tepat karena mudah dilakukan. Selain itu, kita juga bisa memperbanyak asupan air putih serta menghindari minuman yang memiliki tambahan gula atau minuman yang beralkohol.

Penderita asam urat juga disarankan untuk menjaga berat badan agar tetap ideal jangan sampai mengalami obesitas, karena risiko untuk terkena serangan asam urat akan turut meningkat dengan signifikan

Baca juga